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Oslo, le traiteur écoraisonnable de Sainte-Brigitte-de-Laval

Opérationnel depuis deux ans, Oslo est un service traiteur qui propose des plats locaux d’inspiration nordique et inscrit dans une démarche résolument engagée pour l’environnement. Nouveauté depuis février, une boutique a vu le jour à Sainte-Brigitte-de-Laval.

Noémie Masse Cossette et son conjoint Yohann Champigny sont les initiateurs de ce service traiteur nouveau genre. Tous deux issus du domaine de la restauration, ils décident il y a deux ans d’ouvrir le traiteur qui leur ressemble. «Oslo p
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Animo et compagnie s’installe à Sainte-Brigitte-de-Laval

L’animalerie Animo et compagnie ouvre sa seconde succursale et choisit de s’installer au cœur de la ville de Sainte-Brigitte-de-Laval.

«Il fallait offrir ce service, car il y a plus de 10 000 habitants pour 20 000 animaux à Sainte-Brigitte-de-Laval, explique le propriétaire, Patrice Thibault. Dès l’annonce, les gens ont été très réceptifs et enjoués.»

Il y a trois ans, le gérant, fort de ces dix années d’expérience dans l’élevage canin, décide de créer une animalerie pour distribuer des produi
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Des cosmétiques naturels accessibles à tous

La boutique NatuKari propose des produits pour la peau mais aussi une ligne de produits domestiques.

Karima Habbout a lancé sa boutique de cosmétiques NatuKari en 2021 avec une ambition: fabriquer des produits naturels sécuritaires accessibles à tous les budgets.

Aux prises avec des problèmes de peau récurrents, la docteure en médecine moléculaire décide de répondre elle-même à son besoin en créant ses propres produits cosmétiques. «J’étais arrivée à un stade où c’était l’enfer avec ma peau. J
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Thanatologie: quand un métier devient une vocation

Depuis plus de 15 ans, Catherine Caron est thanatologue à la Coopérative funéraire des deux rives de Charlesbourg. Un métier aussi méconnu qu’essentiel.

Mais comment devient-on thanatologue? «Je pense que c’est la question que l’on me pose sans arrêt, répond-elle en riant. Dès mon adolescence, j’étais intéressée par la chirurgie, la biologie et j’étais aussi férue d’émissions policières. Ce monde me fascinait.» Par la suite, c’est lors d’une journée de présentation des métiers en demande qu’ell
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Quand la basilique-cathédrale de Notre-Dame de Québec s’est embrasée

Le 22 décembre 1922, la basilique-cathédrale Notre-Dame de Québec est ravagée par les flammes. Construit en 1632, l’édifice religieux est réduit en cendres moins de trois jours avant les célébrations de Noël. Plus de 100 ans après cette tragédie, retour sur les anecdotes qui ont marqué la ville de Québec.

Cet événement dramatique alimente à l’époque de nombreuses hypothèses. Sans pour autant l’écarter, aucun habitant ne privilégie la piste de l’accident. «La majorité des gens ne croyaient pas à
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Arts martiaux: inventer son propre style

Le shinka-ryu est le nom de la pratique inventée par le propriétaire Rudy Duquet.

Ceinture noire dans plusieurs disciplines, l’instructeur Rudy Duquet donne ses premiers cours de Taekwondo à l’âge de 10 ans. Véritable surdoué des arts martiaux, il transmet et enseigne sa passion à ses élèves dans son centre Karaté Fitness à Charlesbourg inauguré en 2020.

«J’avais 5 ans quand j’ai commencé le taekwondo et j’ai pratiqué toute mon enfance. Mon père a eu trois écoles, à 10 ans j’ai commencé à ense
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La toile de l'hôtel Concorde réalisée par une Charlebourgeoise

Émilie Gosselin est une artiste peintre de Charlesbourg. Ancrée dans le mouvement abstrait, elle a créé en 2022 une toile démesurée Nuevo Mundo pour l’Hôtel le Concorde.

«J’ai essayé de recréer une carte du monde non conventionnelle, inventée pour rappeler les émotions du voyage et m’adresser aux touristes qui passent par le Concorde», raconte la peintre à propos de sa toile.

Pour ses travaux de rénovation réalisés en 2022, l’Hôtel le Concorde s’est offert les services d’Émilie Gosselin afin d
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La photographie en mode clair-obscur

Le photographe se spécialise dans un style clair-obscur inspiré par le ténébrisme, un courant artistique du XVIIe siècle.

Guy Des Groseilliers, photographe à Sainte-Brigitte-de-Laval, joue avec les effets d’ombre et de lumière pour créer des contrastes saisissants dans des portraits photographiques inspirés par les plus grands artistes du ténébrisme.

Dans sa jeunesse, le photographe se rend à Paris et visite le musée du Louvre où il contemple pour la première fois une toile du peintre Rembrand
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Dominique Hudson s’empare du reggaeton

Dominique Hudson revient avec un cinquième opus intitulé Hola!. Un album aux rythmes latins endiablés avec pour la première fois des sonorités de reggaeton.

Le chanteur originaire de Beauport se démarque dans le paysage musical québécois en composant et interprétant sa musique pop latine en français. «Je me promène dans les rythmes de salsa, merengue, bachata, reggaeton, avec des chansons originales et des reprises, tout cela en français avec des musiciens latins», explique-t-il.

Son dernier a
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Rétrospective 2022 à Charlesbourg: Octobre à Décembre

En ce début d’année, Métro Charlesbourg vous propose un retour sur les événements locaux qui ont retenu l’attention au cours des 12 derniers mois. Dans cet article, vous retrouverez le dernier trimestre de l’année.

Une photographe de Charlesbourg dans la cour des grands

Les Photographes professionnels du Canada (PPOC) ont décerné à Cindy Hains, photographe d’Orsainville à Charlesbourg, la première position dans la catégorie Portrait, et dans la catégorie Nouveau-né. Le concours WPE Internation